【抹茶テリーヌ】2022.9.5

本格的に在宅ワークをしようかと思いつつ、在宅ワークをする前に税金の勉強しよう～～～と思って久々に色々と税金の話をあさっていたら目が回りました。

税金ってコロコロ変わるからな・・・・(笑)

さて！

今回は抹茶テリーヌ作りました。

日曜日に、ホワイトチョコ4枚と生クリームを買って。

なんかチョコ50gだったはずなのに、結構いろんな板チョコが40gに減っている。

これがインフレ(´;ω;｀)

そしてこのガーナホワイトチョコはかろうじて45gだったので、ガーナを買いました(笑)

テリーヌ作るときのこのクッキングシートの作成が一番嫌い(笑)

ホワイトチョコいれて～～

抹茶入れて～～～

湯煎で溶かしていく。

そのあとに別ボウルに卵と砂糖を入れるんですが、

砂糖入れなくても案外上のボウルがかなり甘かったので、砂糖は想定よりも減らしました。

よく混ぜたら、一番初めのボウルに混ぜて、生クリームも投入してあとはまぜまぜ！！

文明の利器、ありがたた・・・・(笑)

あとは湯煎焼きでよろしく～～～！！！！！

焦げそうなら、アルミをかぶせることってあったので途中からアルミホイルかぶせたけれども、焦げました(笑)湯煎焼き用のお湯が多かったからかな・・・

あとは一晩寝かせて、温めた包丁で切って完成でした( *´艸｀)

簡単でいいね～。

抹茶は、甘すぎないので旦那さんが好みそうな味。

そうそう、今回使ったのはこの抹茶です～って、写真を撮ろうとして粉末を手に取り気付きました。

緑茶ぁ！！！！

完全に、抹茶な気持ちで使っていましたが、どうやら緑茶なようでした。

多分このパッケージの端に書いてある「抹茶粉末も入ってます」が、私の脳変換で抹茶オンリーだと勘違いさせたんだな・・・(笑)

まあでも、緑茶でも十分に美味しかったです。何も問題ありませんでした。

ついでに甘さも全然30gの砂糖で大丈夫です、むしろ50gだと甘すぎるかもしれません。

たまにこういうミスをする(笑)

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