【大豆粉でチヂミ】2022.5.11

そういえば、

昨日、旦那さんが家にいたので

3日ぶりに換気扇を止めました。（中に蜂がいないか一人で確認するのが怖くて笑）

結果的に蜂いなかったのと、

久々に換気扇を掃除しました（笑）

【5月11日のメニュー】

・ポキ丼

・チヂミ

・鶏皮のピリ辛あえ

・なめこと豆腐のおみそ汁

換気扇の掃除、ついついさぼってしまうので

だいたい毎年夏付近に2，3度くらいしかやらないのですが

理想は3か月に一度くらいの掃除がベストみたいですね。

私はそれくらいの頻度でやりたい～～～（笑）

今回は油汚れに悩まされまくったので、反省しました（笑）

↑けどたぶんすぐ忘れる

セスキ炭酸ソーダあると思ったのに、

家には重曹しかなくて、しかも重曹もそこまで効果でなくて

結局は洗剤が優勝でした（笑）

11日のメニュー、

本当はカツオとアボカドをあえてつくるユッケ的なのにしたかったのに

割と朝早くに行ったけどカツオが売り切れていたのでなくなくマグロにしました。

2人前だったので倍量の調味料用意しましたが、

量が多そうだったので調整しながら作りました。

多分倍量の調味料で作ったらしょっぱいと思います。

そしてチヂミ粉！

これは、

マルコメさんのモニター当選でもらった

大豆粉セットのひとつ。

チヂミ、旦那さんが好きで時々作るんですが

そのときは小麦粉で作るんですが、

大豆粉というのを使って作るというものです。

２回分の量が入っているんですが

2回焼くのが面倒すぎてフライパンに一気に入れたら

ひっくり返すのこわあああってなった案件です↑( ´艸｀)

なんとか無事にできました。

フゥ・・・

姉「大豆粉っていうと、もうそれはきなこじゃないの？って思うんだけど違うんだね～」

と、姉に言われて、確かにそうだねと思ったんですが

きねことは違いました。

そして肝心の味のほうは・・・

おいしい(*’ω’*)♪

何もつけないでたべると、ほんのり甘みを感じます。

娘もばくばく食べてました。

大人はタレを作って食べました。

簡単だしチヂミ作るときは買ってもいいかもな～(*’ω’*)♪

糖質３０％オフってのが大きいかな？笑

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