【キャベツの肉巻き】2022.2.9

旦那さんに何が食べたいかと聞くと高頻度で出てくるこの”キャベツの肉巻き”。。

その日は、

「あ～キャベツの肉巻きも食べたいし、キャベツ巻いたあのサラダも食べたいな～」

と言われて、

もうね、巻くのは面倒だから、こっちとしては同じ日にやりたいの。

だから、その日はキャベツを巻きまくりました。（笑）

【2月9日のメニュー】

・白米

・キャベツの肉巻き

・キャベツ巻きサラダ

・大根とわかめのお味噌汁

ちなみにデリッシュキッチンのキャベツの肉巻きは

ホイコーロー風の味がついている？けど、

我が家はシンプルに塩コショウです。

前に味付けして少し煮込んで出したら塩コショウのが好きって言われた。（笑）

まあこっちとしてもできあがったものに塩コショウするだけなので楽ちんです。

キャベツをこれでもかというほど巻きすぎたので、

大きくなりすぎて、

中のキャベツはほぼ味がしなかった（キャベツの甘みのみｗ）ので、

もう少し小さめに作ることをおすすめします。

キャベツサラダは、

レシピだと、

ハムと生姜ときゅうりともやしなんだけど、

うちにあったのが

カニカマと紅ショウガときゅうりともやしだったので、それで代用。

紅ショウガは紅ショウガでおいしいです。

もしもあまったとかそういうのがあれば、それで作っちゃうのも全然アリ！

さっき娘が、部屋の滑り台で遊んでたんだけど

頭から落ちて軽く泣いていた。

おでこを見るとまあまあ痛そうだったんだけど

案外すぐに泣き止んで、なんだか強くなったなあと成長を感じるのでした。

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