冬瓜って
冬って漢字が入っているのに、
意外にも夏の食べ物らしいです。
でも売っているからうっかり旬のものだと勘違いして
買ってしまったのは私です。
まあ、たまには変わり種買うのも良いよね。
【11月6日のメニュー】
・白米
・オクラのサラダ
・大根のお味噌汁
冬瓜はね、
前に姉の家で煮物で出してもらったときに
美味しくて。
私も作りたいなーって思って買ってみたの。
案外簡単に下処理もできたし、
本当トロトロでおいしかった。
冬瓜の9割くらいは水らしいよ（笑）
生姜を入れても美味しい味になると思う。
翌日にはあまったこのスープと冬瓜とご飯をまぜて
食べました。
優しい味。
娘（1歳）にも好評で、
よく食べてくれました。
まあ大根食べれるんだから冬瓜も食べれるよね(#^^#)
今週は土曜日まで旦那さんが仕事で、
月曜日が休みらしいんだけど、そしたら今日
「月曜日の午前中、支援センター連れて行こうか？」
って言ってくれて、
ぜひ連れて行ってほしい！
一人時間ほしい！！！！（笑）
明日予約の電話を入れてみるけど、
月曜日うまっちゃったかな～～～～
どうかな～～～～。。。ドキドキ、、、
いやー。
今日は午前中に買い物に行ってきたから
エネルギー使っちゃって、もう疲れちゃって。
午後に娘が眠っている間に自分の好きなことしようと思ったのに
一緒に寝落ちしていたよね。
まあ、そういうのも幸せ。
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