豚挽肉

夕飯

【ピーマンの肉詰め】2023.3.16

あまりにも顔面が痛すぎて、 あまりにも咳がすごくて眠れな過ぎて、 しびれを切らして一昨日また耳鼻科行きました。 「副鼻腔炎及び後鼻漏・右の方は…ちょっと蓄膿症にもなってるね~」 は~~~;; さんざんggって”これじゃないか”と思っていたや...
夕飯

【塩麻婆豆腐】2023.3.13

娘の風邪が長引く(というか昨晩も39度近い発熱)ので、 今日再び耳鼻科に行ってきました。 コロナかインフルか… 両方とも陰性で、結局ただの風邪が悪化しているだけとのこと。 本当~?; こんなに熱出るものなの~~~~ 【3月13日のメニュー】...
夕飯

【里芋のそぼろ煮】2023.3.9

最近里芋食べてないな~ よし!次の買い物の時に里芋を買ってこよう~♡ 里芋って、水煮のやつのほうが簡単なのでそれを買いがちですが やっぱ普通の里芋の方が美味しいよねえ…下処理面倒だけど。 【3月9日のメニュー】 ・白米 ・ホウレンソウの胡麻...
夕飯

【おろしポン酢ハンバーグ】2023.1.14

多分1か月ぶりくらいにちょっと大き目のイオンモールに行ってきたんですが、 つかれた…(笑) なんかこう、娘がいやいや期に入っているからこその面倒くささが発生しますね… 【1月14日のメニュー】 ・白米 ・おろしポン酢ハンバーグ ・なめこと葱...
夕飯

【麻婆豆腐】2022.12.9

麻婆豆腐は好きなんですが、 娘も同じものを食べるようになってからは 昔作っていたものはしばらく封印しています。 なのでこれは味噌ベースのものになります。 【12月9日のメニュー】 ・白米 ・麻婆豆腐 ・ピリ辛もやしナムル ・卵スープ 旦那さ...
夕飯

【ロールキャベツ】2022.12.1

やっっっっと、 レシピ記録が12月に突入しました(笑) まあ、 ゲーム日記と時々お菓子ブログもはさんでいたのでしょうがない(笑) 毎日楽しんでいるドラえもんの牧場ゲームは、5月に姉の家に遊びに行った際に姪っ子に譲る予定です。 【12月1日の...
夕飯

【春巻き】2022.11.25

明日は足の親指の骨折具合を確認する通院です…(笑) 日曜日も当たり前に病院がやっているのってありがてぇ><。。 ちなみに先週行った時はまだ骨がくっついていなかったので 引き続き安静にするとのこと。。 【11月25日のメニュー】 ・白米 ・春...
夕飯

【かぼちゃのそぼろ煮】2022.11.2

そういえば今年の冬はそんなにかぼちゃを食べてはないなあ。 ドラえもんの牧場物語やっていると、かぼちゃは夏野菜なんですよね。 確かに夏野菜カレーに必ず入っているかぼちゃ。 でもどうして冬のほうが相性が良さげになるのかといえば、 やっぱりクリー...
夕飯

【里芋と大葉肉団子の炒め物】2022.11.1

大葉って、 自宅で作った大葉はめちゃくちゃ柔らかくて美味しいんですよね… 出来立て?採りたて?だからなのかなあ。 いつか私も大葉を栽培したい(笑) 【11月1日のメニュー】 ・白米 ・里芋と大葉肉団子の炒め物 ・コールスローサラダ ・大根と...
お菓子作り

【春巻き】2022.10.22

なんの気なしに作った春巻きが旦那さんに大ヒット・娘にも大ヒットだったので、 クックパッドで覚書をしておきました。 そして今までからしをつけてこなかったんですが、 からしチューブを買ったので春巻きとセットにして出したら 美味しい。。。(笑) ...