【鮭のバターホイル焼き】2020.06.07

夕飯

昨夜、ブログを更新するつもりで写真は撮ったのにそのあとに

友人たちと夜からあつ森をやってしまったので、

更新がまとめて今日になるという。

あつ森も、いまジューンブライドイベントでかわいいよね。

また今度そのブログも書こう~~。

【昨日の夕飯】

・白いごはん

・鮭のバターホイル焼き

・ブロッコリーちくわマヨ和え

・アボカド

・じゃがいも(笑)

・もやしの味噌汁

普通に多くて、夕飯食べ残した。笑

旦那さんのご実家から、時々 野菜とお米を頂くんだけど

今回も大量のお野菜を頂きまして、その消費をせっせとしている次第です。

長持ちしそうなのは良いけど、

やっぱり新じゃがとか、新玉ねぎとか、ブロッコリーとか、

新鮮なうちに食べたいよね。

というわけで、大好きなジャガバタでもしようかな?と思って急遽圧力鍋を持ち出したのでした。でもその日は、バターにしなくて、からしマヨにした。

からしマヨも美味しいからおすすめです(#^^#)♪

鮭のホイル焼き、基本的に鮭の水気を取って塩コショウして、

そのあとに薄切りにした玉ねぎやらえのきやら好きな具材を包んでバターで閉じて、

オーブンで20分くらい放置してれば完成するので楽ちんで好きです。

旦那さんが好きなメニューで、

自発的に鮭を時々買ってくる(笑)

それにしても、じゃがいも美味しいなッ

明日のお昼に一人でやっちゃおうかな~~~~♪

というわけで、このあとは6月8日の夕飯ブログを更新していこうと思います。

閲覧ありがとうございます($・・)/~~~

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